Зелените (зелени листни зеленчуци) обикновено се отнасят до клас зеленчуци с пресни листа като ядлива част, покриващи множество сортове растения. Общите включват маруля, спанак, зеле и др. Според хранителните разлики, зелените листни зеленчуци могат да бъдат разделени на две категории:
Тъмнозелените листни зеленчуци (като зеле, горчицата, листата на ряпа, чард и др.) Са богати на витамини, минерали и антиоксиданти, а хранителната им стойност е значително по-висока от тази на светлинните сортове;
Зелените листни зеленчуци (като обикновена маруля) са сравнително по-малко хранителни. Тъмнозелените листни зеленчуци имат широк спектър от употреби:
Те могат да се изцедят в зелен сок или да се правят на зелен суперхранителен прах (зелен суперхранилен прах), често със съставки като люцерна, овес и морски водорасли, за да използват високата си концентрация на фитонутриенти; Те са устойчиви на високотемпературно готвене и са подходящи за различни методи за готвене, като пържене на разбъркване, кипене и задушаване. Тези зеленчуци често се считат за "суперхрани" поради високите си хранителни фибри, ниските калории и богатите фитохимикали.
Предимства на зелените
Зелените (като спанак, зеле, броколи и др.) Са естествени "хранителни съкровища", богати на витамини А, С, К, фолиева киселина, желязо, калций и други основни хранителни вещества. За хората, които не консумират достатъчно зеленчуци ежедневно, допълването с зеленина може ефективно да запълни хранителната празнина, да засили имунитета и да поддържа нормална метаболитна функция на тялото. В допълнение, антиоксидантните съставки (като бета-каротин и лутеин) могат да неутрализират свободните радикали, да забавят окисляването на клетките и да намалят риска от хронични заболявания. Зелените са с изключително ниско съдържание на калории и са богати на диетични фибри, които не само могат да осигурят трайно усещане за пълнота, да намалят ненужния прием на закуска, но и да насърчават чревната перисталтика и подобряват храносмилателната функция. Дългосрочният прием помага да се поддържа здравословно тегло, особено за хора, които губят мазнини или контролна захар.
Проучванията показват също, че специфичните активни вещества в зелените (като нитрати и хлорофил) могат допълнително да подкрепят сърдечно -съдовото здраве, да регулират кръвното налягане и дори да подобрят когнитивната функция. Дали като салати, сокове или концентрирани прахове, включването им в ежедневната ви диета е прост и ефективен избор на здраве. Освен това, ниските калории и високите фибри могат да помогнат за управлението на здравословното тегло и да поддържат стомаха ви, поддържайки ви пълна, докато помагате на стомаха си.
Може да помислите да вземете листен зелен прах, който да ви помогне да получите повече зеленчуци. Изследванията показват, че консумацията на поне три до четири порции зеленчуци на ден е най -подходяща за здравето.
Можете да получите някои насоки от организации като Министерството на земеделието на САЩ (USDA), които препоръчват плодовете и зеленчуците да съставят половината от вашата чиния. Американската сърдечна асоциация препоръчва четири до пет порции плодове и зеленчуци на ден.
"Ако ядете много плодове и зеленчуци, вероятно вече отговаряте на хранителните си нужди, а листните зелени прахове може да не са необходими", казва тя. "Но ако ви е трудно да получавате достатъчно плодове и зеленчуци, това е нещо, което може да помислите."
Как да избера Supergreens?
Някои суперзелени надхвърлят средната хранителна добавка, като добавят сушени плодове, адаптогени като ашваганда, пробиотици като бацилус коагулани и стомашно -чревни ензими като амилаза и липаза. Тези добавени съставки могат да помогнат за поддържането на цялостното здраве на червата и могат да помогнат за поддържането на здрава стомашно -чревна функция и поддържане на здрави черва, а също така могат да помогнат в процеса на усвояване на хранителни вещества.
Зелен прах
Кога трябва да приемам зелени на прах?
Първо, най -добре е да ги вземетепреди закуска; Празният ви стомах ще помогне при абсорбцията. Сутринта е подходящо време така или иначе, като се има предвид, че зелените са проектирани, за да ви дадат енергиен тласък, за да ви пренася през деня си, така че да започнете рано има смисъл.
Добър ли е зелен прах за отслабване?
Краткият отговор е да.Зелените прахове могат да помогнат за загуба на тегло. Дългият отговор е, че праховете на Зелените са част от вашето решение за отслабване. Просто вземането на прах от зеленина и не прави промени в диетата или тренировъчната си програма няма да доведе до дългосрочна и смислена загуба на тегло.
Можете ли да пиете зелен прах на празен стомах?
Трябва ли да пиете зелени прахове на празен стомах? Сутринта е не само най -доброто време за пиене на зелени прахове, но е и най -удобното време. Това е така, защотоПиенето на зелени прахове на празен стомах също се препоръчва да се увеличи усвояването на хранителните вещества.
Какво да смесвате със зелен суперхранилен прах?
Смесване на праха в пюре с вкусни съставки катоЗамразени ягоди, орехово масло, ябълков сок, спанак и бананиПомогнете ви да интегрирате повече зелени, фибри и различни плодове в деня си.